Spirelli salade

Spirelli salade

heerlijk bij visfondue of BBQ

Spirelli’s
1 komkommer
1 rode paprika

1 groene paprika
sojascheuten
1 wortel
1 sjalot
doosje ananas

Vinaigrette voor de pastasalade

1el honing
2el mosterd
1el citroen
1el azijn
6el olie
look
verse basilicum

Visfondue

Visfondue

Voor 4 personen

Assortiment vis en schaaldieren

12 scampi’s
8 gamba’s8 langoustines
400gr zeeduivelfilet
400gr roodbaarsfilet
400gr koolvis
400gr zalm
400 gr tonijn400 gr tarbot
 

Visfond

2l visfumet
2 citroenen
Verse koriander
2 stokjes citroenkruid
Verse gember
Verse tijm
Franse selder
1 prei
2 sjalotten1 wortel
2 el sojasaus
peper en zout