Sashimi van gemarineerde tonijn en zalm (4 personen)
200gr verse zalm
200gr verse tonijn
3 tl Wasabi-pasta
4 el Soja-saus
Fijngesneden verse bieslook
1. Snij de tonijn en zalm in rechthoekige sneetjes (ca. 1 cm dik)
2. Doe de wasabi en soja-saus in een kom en marineer hierin de stukjes vis.
3. Laat de vis minstens 5 minuutjes marineren
4. Verdeel de gemarineerde tonijn en zalm op een bordje en werf af met bieslook.
Schik op een bord en serveer!
Smakelijk!
